周主管的话还没说完，他往通道外面看了一眼，声音压低了些。

“第三件事，马立新。”

陈江海看着他问：“怎么了？”

“你们上趟来的第二天，马立新又往饭店送了一车货。八百斤统货，还是那个品相，鳞片掉了一半，眼珠子浑的。”

周主管撇了撇嘴。

“这回他学精了，不说是省水产公司的官方供货，说是帮吕副总个人带的。”

陈江海说：“换了说法。”

“换了说法，换不了鱼。我让后厨小刘验的，品质比上回还差，鱼肚子都有黄水渗出来了。”

楚辞接话：“那不是黄水，那是鱼的内脏液化渗出来的。捕捞到进冷库超过三天的鱼，才会出现这种情况。”

周主管偏头看她：“你上次说的超两天，这次变成超三天了？”

楚辞说：“上回那批是渗液初期，颜色浅，超两天。这回黄水渗出来，说明液化更严重了，至少三天，可能更久。”

周主管点头：“我按八毛收了三百斤，剩下的让他拉回去了。马立新走的时候，脸拉得老长。”

陈江海问：“他说什么了？”

“他说……我周主管现在眼光高了，连水产公司的货都看不上了。”

周主管把这句话的语气学了一遍，透着股子酸味。

陈江海没接话。

楚辞开口问：“他走的时候，往冷藏间那边看了没？”

周主管回想了一下：“他离开的时候，我让老朱把后厨通道关了，他没往里走。”

“那就好。”楚辞说，“咱们的鱼在冷藏间里，他知道有，但不知道有多少，不知道品相具体什么样。等吕副总来的时候，得是他自己要看，咱们绝不能上赶着请他看。”

周主管站直了身子，手指敲了两下操作台。

“你